Project Description

La poire Harrow Crisp est une variété canadienne reconnue pour sa chair ferme, croquante et juteuse, ainsi que pour sa saveur douce et rafraîchissante. Elle se distingue par sa peau lisse, généralement jaune-vert avec parfois une légère teinte rouge. Cette poire est idéale à croquer fraîche grâce à sa texture ferme qui résiste bien à l’oxydation, ce qui en fait aussi un excellent choix pour les salades et les plateaux de fruits. Récoltée en fin d’été, la Harrow Crisp est appréciée pour sa qualité supérieure et sa longue conservation.