À propos

La Ferme Crescendo : des produits locaux d’exception, cultivés avec rigueur.

NOTRE HISTOIRE

Une croissance en continue

NOTRE HISTOIRE

La ferme appartenait initialement à une famille de la région avant d’être vendue en 2015 à un investisseur étranger. Celui-ci ayant quitté le pays quelques années plus tard, une opportunité unique s’est présentée pour une nouvelle relève.

  • 2020
  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • 2024–25
  • 2026
  • Aujourd’hui
  • Le début de l’aventure

    La Ferme Crescendo voit officiellement le jour lorsque Marie-Ève et Marc-Antoine, deux jeunes agronomes passionnés, prennent possession du 614, chemin James Fisher.
    C’est le point de départ d’une grande aventure pour ce couple animé par une vision ambitieuse et durable de l’agriculture.

  • Premiers défis

    Les activités de la ferme se concentrent principalement sur la pommiculture, dans un verger vieillissant nécessitant d’importants soins.
    Dès leur première année d’exploitation, un gel printanier majeur affecte plus de 60 % de la récolte. Malgré ce coup dur, la première saison est menée à terme avec succès.

  • Vers une ferme en expansion

    Les projets d’expansion prennent forme.
    Une nouvelle parcelle de près de 4 hectares est préparée grâce à des travaux majeurs de drainage, dérochement et nivellement.
    C’est également cette année-là que le couple amorce officiellement la transition vers la production biologique, guidé par de profondes convictions environnementales.

  • Une nouvelle plantation

    La première plantation en haute densité voit le jour.
    Plus de 1 000 nouveaux pommiers sont plantés avec l’aide précieuse de la famille et des amis, marquant une étape clé dans le développement du verger.

  • Une croissance soutenue

    La ferme poursuit son développement à un rythme soutenu :

    • 2024 : plantation de plus de 2 500 arbres
    • 2025 : ajout de 1 000 arbres supplémentaires

    Après trois années de travail rigoureux, La Ferme Crescendo obtient officiellement sa certification biologique à l’automne 2025, ouvrant la voie à une nouvelle ère.

  • Une année charnière

    L’année 2026 s’annonce comme la plus grande phase de croissance du verger, avec près de 3 000 nouveaux arbres plantés.
    Parallèlement, plusieurs projets structurants voient le jour :

    • ouverture de nouvelles parcelles,
    • construction et rénovation d’un espace réfrigéré pour l’entreposage,
    • développement d’un portfolio de produits dérivés de la pomme.
  • Une vision bien enracinée

    Aujourd’hui, La Ferme Crescendo continue de grandir avec un objectif clair :
    cultiver des produits locaux de qualité supérieure, dans le respect des meilleures pratiques agronomiques et de l’environnement.

LES LIEUX

Située dans la région de la Montérégie, tout près de la frontière américaine, Hemmingford est une communauté rurale reconnue pour son riche patrimoine agricole et son paysage bucolique. Depuis le 19ᵉ siècle, cette région est considérée comme l’un des principaux pôles de production fruitière au Québec, notamment pour la pomme, grâce à son sol fertile et son climat tempéré.

La région bénéficie d’un microclimat favorable à la culture de fruits, avec des étés chauds, des automnes doux et des hivers froids qui permettent une bonne dormance des arbres fruitiers. Classée en zone de rusticité 5b, Hemmingford est idéale pour la culture de pommiers, poiriers, pruniers, petits fruits et même certaines variétés de raisins.

Les vergers et vignobles abondent dans la région, et plusieurs fermes locales, comme Ferme des Quatre-Temps et Ferme Giroflée, innovent en matière de culture biologique et durable, tout en offrant des expériences agrotouristiques uniques.

Hemmingford est aussi un lieu où la communauté agricole est dynamique et engagée, avec une forte tradition de collaboration entre producteurs, artisans et citoyens. Les festivals saisonniers, les marchés fermiers et les événements communautaires célèbrent cette richesse agricole tout au long de l’année.

Marie-Ève

Co-fondatrice et gestionnaire de la Ferme Crescendo

Marie-Ève est l’initiatrice du projet agricole de la Ferme Crescendo. Animée par une passion profonde pour le plein air, la campagne et les pommes, elle est l’étincelle qui a poussé le couple à se lancer dans l’aventure agricole.

Fille de deux entrepreneurs et aînée de sa famille, Marie-Ève a grandi dans la région, développant dès son jeune âge une passion pour les chevaux. Elle passe ses étés à monter à cheval et à compétitionner sur les circuits régionalux et provinciaux d’équitation classique.

Son côté artistique et rêveur l’amène à débuter des études en photographie au cégep, avant de poursuivre à l’Université McGill en agronomie, où sa passion pour le monde agricole ne cesse de grandir. C’est d’ailleurs au Campus Macdonald qu’elle rencontre Marc-Antoine. Une grande amitié naît, qui évoluera en une belle histoire d’amour.

Après l’obtention de son diplôme, Marie-Ève travaille pendant près de cinq ans dans le domaine de l’alimentation animale. Elle complète également un certificat en marketing à l’Université Laval, avant de faire le saut dans le secteur de la santé animale.

Aujourd’hui, Marie-Ève joue un rôle clé à la ferme : elle gère les ressources humaines et supervise la production des produits dérivés de la pomme. Sa vision, son énergie et son engagement envers une agriculture durable font d’elle une leader inspirante au cœur de la Ferme Crescendo.

Marc-Antoine

Co-fondateur et gestionnaire de la Ferme Crescendo

Marc-Antoine est le rêveur du duo entrepreneurial. Toujours animé par mille et un projets, il est constamment en mode croissance et innovation. Passionné par l’agriculture, les technologies et les nouvelles méthodes de production, il est en quête permanente de solutions pour rendre la ferme plus efficace, durable et performante.

Originaire de la magnifique région des Laurentides, Marc-Antoine a grandi à la campagne, où il développe très tôt une admiration pour les animaux et la nature. Curieux de nature, il entame des études en biochimie à l’Université de Montréal, avant de se réorienter vers l’agronomie au campus Macdonald de l’Université McGill. C’est là qu’il obtient son titre d’agronome et amorce sa carrière en nutrition animale.

Sa passion pour l’innovation et la science le pousse à compléter une maîtrise en nutrition animale, puis à entreprendre un doctorat à l’Université McGill. Tout en poursuivant ses études supérieures, il travaille dans le domaine de l’alimentation animale et s’investit pleinement dans le projet agricole du couple.

Aujourd’hui, Marc-Antoine est responsable des opérations à la Ferme Crescendo. Avec l’aide d’une équipe dévouée, il veille à l’entretien des cultures et à l’optimisation des pratiques agronomiques. Il est également en charge du développement des affaires et de la commercialisation des produits de la ferme.

Une équipe passionnée et engagée

L’équipe de la Ferme Crescendo est composée de personnes passionnées, dévouées à la croissance de l’entreprise et, surtout, à une production agricole durable et responsable.

Une équipe locale, engagée et profondément attachée à une agriculture responsable

La ferme bénéficie d’une expertise locale précieuse, soutenue par un réseau d’acteurs essentiels : clubs-conseils, voisins expérimentés, amis producteurs… Tous contribuent à faire rayonner le projet.

Lors des récoltes, des travailleurs saisonniers viennent prêter main-forte. Leur contribution est inestimable et fait pleinement partie de l’ADN de la ferme.